4 port.

Räkor med skal till fyra glas

1 burk Crème fraîche
1 glasburk löjrom
I knippe dill

Ett halvt rött äpple med syrlig sötma
En halv rödlök
En halv avokado

Citronsaft

1. Skala räkorna
2. Blanda löjrom med Crème fraîche i en skål och klipp i dillen, spara några kvistar till dekoration.
3. Hacka lök och skär avokado samt äpple i små bitar (behåll äppelskalet på), blandas i en egen skål.
4. Klicka i Crème fraîcheröran i botten på cocktailglasen, varva med räkor och äpple/lök/avokdo-blandningen.
5. Klicka lite löjrom på toppen och dekorera med en dillkvist.
6. Pressa citronsaft över